Oban
Whisky di Malto da 14 anni procedente del ovest delle Highlands (Le Terre Alte), 43% volume d'alcool
L'apparenza:
Colore giallo.
L'aroma:
Un po' picante e robusto in generale.
Un po' come il cognac con un tocco di zolfo e torba. Dopo, il zolfo scompare e il whisky diventa piú dolce (come zucchero a velo) con un pizzico di sale.
Questi aromi rimangono ancora dopo aggiungere l'acqua al whisky ma si reduccono. Si apprezia un odore come a bolle di gelatina con una soave e fresca essenza florale.
Il sapore:
La sensazione sulla bocca e mediana e soave. E facile da bere con un buon equilibrio di sapori primari.
Al'inizio é dolce ma ha un finale secco, un po' "torbato" e affumicato.
Lo sviluppo:
Come a "puré di pollo".
La Distilleria
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