Posizione:Situata sulla fattoria originale di Macallan accanto al fiume Spey.

Centro di visitanti:Aperto tutto l'anno. Tel: (Scozzia) 01340 871471.
Orario d'apertura: Lun a Ven. Tours (bisognano appuntamento) alle 10:00, 1100, 14:00 e 15:00 ore.

Web site: www.themacallan-themalt.com/

Il Whisky
Dalle anni settanta, tutta la produzione di Macallan e estata maturata in legno di sherry - e l'unica distilleria ad usare legno di sherry esclusivamente. Cuando, nel 1976, la disponibilita di barilli e diventata un problema la ditta ha cominciato a comperare il suoi botti nuovi (barilli) dalla Spagna cui erano rimasti nelle cantine di Jerez per cuattro anni, prima di essere transportati alla distilleria in Scozzia e poi ripienati di whisky nel 1976. Questo e un metodo caro (il prezzo d'un botte di Sherry grosso e approssimatamente quello d'un botte di bourbon) ma contribugle al charattere insolito del whisky The Macallan.

La prima produzione del whisky The Macallan no e estata pronta per il mercato fino al 1980: dallora in po, la sua poppolarita e sucesso sono stati fenomenali.

The Distillery
La Distilleria del The Macallan ha stabilito una pronta reputazione ed ha solicitato la licenza 1824. Poi la ditta ha cambianto mani parechie volte attraverso il secolo XIX e, nel 1892, e estata comperata da un mercante di Elgin chiamato Robert Kemp chi era proprietario di una distilleria in Talisker Skye.

La Distilleria oggigiorno
La marca attualmente occupa il terzo posto nel mercato di whisky di malto nel Regno Unito e il quinto posto nel mondo. E anche una prefferita tranne la gente locale a Speyside.