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Il Whisky
La chiarezza del whisky di malto di Lowland gli concede un attrativo diverso dai fortementi assagiati malti dalle Highlands. Dopo il 1870, tutta la produzzione delle distillerie della regione Lowland é estata di whisky mescolati e solamente due sopravviveno ancora oggi. .

La distilleria
Auchentoshan é unico nell senzo che si fabbrica attraverso un processo di "distillazione triple" -essendo questa la prattica tradizionale in questa regione- introdutto perche favorezze una piú pronta maturazione del whisky.

Ancora oggi, La Distilleria di Auchentoshan estrae l'acqua dalle montagne "Kirkpatrick Hills" come ha fatto da cuando é estata fondata nel 1800. La Distilleria é estata in gran parte riconstruita dopo la Seconda Guerra Mondiale e reequipatta nel 1974. Una decennia dopo, é estata comperata da Stanley P. Morrison & Co. per cumplimentare le suoe distillerie delle Higland ed Islay.