Aspect:
Or foncé avec des touches de rose

Arôme:
Acre et complexe ; une dominante sucrée mais asséchante.
(Sec) : Fumée de tourbe perceptible voire même iode. Soufre très léger. Caramel et vaguement poisson.
(Dilué) : Sherry et hareng fumé ; papier parafiné et cire de bougie ; iode, chanvre et résine de pin. Frais.

Goût:
Corps complet. Le goût primaire est sucré et salé avec une brève mais puissante fumée de tourbe pour finir. Egalement goût de résine et de beurre cuit.

Développement:
Devient sulfureux après avoir été exposé un instant à l'air libre.