Cragganmore
12 ans d'âge, Speyside, 40 % vol
Aspect:
Or avec des reflets ambrés
Arôme:
Bouquet modérement intense, un peu acre et qui picote le nez (Sec). Une bouffée de brimstone au début, accompagnée d'une note de roussi. Un arrière goût de caramel.
(Dilué) : Sherry d'Oloroso, térébenthine ou essence de pin, cidre, bois et une odeur fleurie non déterminée. On detecte tout juste du cuir et de l'allumette brulée.
Goût:
Un goût complètement sucré au début qui devient un peu amer pour finir.
Un goût d'herbe et de Sherry sec
Développement:
Un arôme doux et agréable.
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