Auchentoshan
10 ans d'âge Lowland, 40% vol
Aspect:
Or antique, beurre.
Arôme:
Intensité moyenne; assez intégral; pas de picotement au nez.
(sec) Le bouquet entier est immédiatement sucré et devient fragrant et floral (violettes); frais (comme un raffraîchissant d'intérieur), et acidulé (citrons). Quelques notes de vin et quelques traces de caoutchouc.
(dilué) Une note sucrée domine, sorbet et violettes de Parmes. Quelques notes 'vertes': peau de raisins, brins d'herbe.
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Goût:
Moëlleux et facile à boire; sec dans la bouche. Un bon équilibre des goûts de base, avec une fraîcheur d'ensemble 'propre'. Les notes sucrées présentes dans l'arôme se retrouvent dans le goût.
Développement:
Au bout d'une demi heure, l'échantillon est farineux mais les parfums fragrants demeurent présents.
Informations sur la Distillerie
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