Ardbeg
17 ans d'âge Islay, 40% vol
Aspect:
Or moyen
Arôme:
Bouquet (sec): Arôme d'huile épaisse - de graine de lin, mais plus lourd; huile de noix/noisette. Touche de créosote pour commencer, laquelle disparaît rapidement pour laisser place à un arôme de 'chêne' qui demeure léger plutôt que 'fumé'.
Bouquet (dilué): Terre, fumée, médicinal; paillis vert pendant quelques instants; mousse, racines, bois d'automne. Plus tard, devient plus lourd et plus fumé pour le nez et plus fumé pour le goût. Déssèche le nez.
Goût:
Moyennement sucré, légèrement salé avec un fini sec assez rapide. Picotant, en particulier sur les côtés de la bouche, moelleux, rempli la bouche, entier. Une note de fumée de tourbe notable dans le fini rapide.
Informations sur la Distillerie
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