'El whisky ha envolvido la cultura de Escócia hasta un nivel sin paralelo conr otros alcoholes en otras culturas.' (Derek Cooper, 1983)

La tierra de su nacimeinto
Existen pocos productos tan relacionados con su tierra natal como el whisky.

Primero
Esta hecho solo con los ingredientes escocés más elementales - el agua y la cebada (normalmente malteada con turba).

Segundo
La maduración depende mucho de nuestro clima marítimo y del norte.

Tercero
No se puede hacer el whisky en qualquier otro país, por razones que incluso han desafiados los cientificos Alemanes y Japoneses - los dos intentaban replicar los ingredientes y procesos en sus paises. Últimamente se ha hecho un 'whisky' Galés. Está bien, igual que el whiskey Irlandés esta bien, pero no es escocés.

Incluso el whisky es la sangre de Escocia: histórica, social, y economicamente.

Historicamente
'El whisky y la libertad van juntos' escribió Robert Burns (el poeta nacional de Escócia). La historia escocesa esta muy relacionado con 'La libertad' - independencia de Inglaterra, y la autoridad centralizada, la independencia de la mente (uno de las razones por la que el país ha producido tantos inventores y 'padres de' tantas ciencias); y la independencia del espíritu.

Socialmente
Es la bebida de la bienvenida y de la despedida, y mucho más entre las dos. Se celebran los nacimientos, y huespedes a la casa, con una copa. En la época cuando era muy difícil viajar grandes distancias, siempre se tenía una jarra de whisky a mano por si viene qualquier comerciante ambulante. Tratos de negocios eran sellados con el whisky. Todos los tipos de enfermedades se trataban con una copa - desde el cambio de dentición de los niños hasta la influenza, y el resfriado.

Se ofrecí a los a huéspedes un deoch an doruis, 'una para el camino' cuando partían. Se celebraron los velatorios con grandes cantidades de whisky.

Economicamente
El whisky Escocés es vital para el Reino Unido. Es una de las exportaciones más importantes, gana más que £2.3 billiones (5.52E12 ptas españoles) - forma la mayor parte de la industria de comida y bebida en el R.U, que contribuye unos £1.9 billion a la balanza de comercios. Sin esta contribución el déficit en este sector podria incrementarse en un 40%.