Número 3. Calle St. James'
Número 3, St. James' Street ha sido ocupado por la familia Berry, o sus asociados desde las 1.690s. La familia vendió té, café y especias originalmente, y luego vinos y espirituosos. Su local actual fue construido en los 1.730s y ha cambiado poco; la compañía, Berry Brothers & Rudd Ltd, es todavía de la familia.
Por el último del siglo XIX, la empresa ha establizido una reputación fuerte por la calidad de sus vinos y whiskies, particularmente en los EEUU, donde proveieron unos de los mejores bodegas del país. Con tanto contactos y amigos en Norteamerica, los negocios de Francis Berry eran puesto en peligro por la introdución de la Ley Seca (Prohibition) en 1.920
"The Real McCoy" (El Artículo Verdadero)
Berry se fue a Nassau, la capital de las Bahamas, donde unas remesas grandes de espirituosos eran en depósito antes de ser enviados a America del Sur - y ilegalmente a los EEUU. Nassau está solo unos 300 kms de Miami. Una flota de barcos rápidos (para evitar la guardacosta) llevó la mercancia directo a Florida o hacia el norte a 'Rum Row' (Costa del Ron) cerca de Long Island. Berry encontró, y contrató un tal Capitan William McCoy, un contrabandista de integredad famoso, cual nombre seria sinónimo con buen whisky. (The Real McCoy - un dicho en Inglés que significa hoy en día - el artículo verdadero).
La proxima tarea era crear un whisky para el gusto Americano, que prefiere whiskies más ligeras. En volver a Londres se creía ese blend añidendo más whisky grano para aligerar el contenido de malta. Durante una cena con James McBey, un artista bien conocido de Escocia, se hablaban sobre el nombre de la nueva marca. McBey sugirío "Cutty Sark" después el clíper super rápido. La idea fue cogida y McBey deseño y pintó la etiqueta original - lo que todavía usa hoy.
La revocación de la Ley Seca
Después la revocación de la Ley Seca, Berry Brothers & Rudd estaba listo a inundir el mercado con Cutty Sark que ya ha establizido su reputación por el mercado negro. Dentro pocos años era una de las marcas mejores vendidos en Norteamerica, una posición que conserva hoy.
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